これまで Basic Class と記載していましたが、よりレッスン内容を考慮した名称 米粉 Class へと変更しました📝
コンセプトは変わらず、子供がご飯代わりに食べても罪悪感の無いお菓子、かつ簡単に作れる🧁です。
なぜ米粉？という話です↓
昔は小麦粉、バターたっぷり、チョコレートグラサージュみたいなお菓子を作ることが大好きでした👨🍳
子供とお菓子作りをするようになってから、
栄養になって、子供と一緒に作りやすいかが大事になってきました。
そして最近はお菓子を食べると胃が何だか重たい・・・という事も増えてきて、自分で作ったケーキが食べられず、作るのも敬遠気味になっていました。そんな時出会った米粉のレシピでケーキを作って食べたみたら胃がとても軽く、それから我が家で日常的におやつや朝ごはん用に作るお菓子は米粉ベースになりました👀
ただ私ゆるーいグルテンフリーなので、小麦厳禁！ではなく、小麦のパンもラーメンも大好きです🍜外食ではグルテン除去もしていません。
毎日小麦は胃がつらくなるので、日々食べるものは米粉、たまーのラーメンみたいな感じです。
米粉のレッスンでは、子供が自分で作れて、体に優しくかつ美味しいレシピを紹介していきたいと思いますので、よろしくお願いいたします🍴
